解答：
【资料图】
1、鸡蛋三明治
2、练习：
3、(1)取一片面包，用勺子将面包中间压平。
4、(2)将生鸡蛋打在面包片上，刺破鸡蛋。
5、(3)在鸡蛋上放一些盐(蔬菜、火腿片和奶酪也可以加入)，然后盖上一片面包。
6、(4)表面涂上番茄酱。
7、(5)盖上盖子或保鲜膜，放入微波炉700W高火1分钟。
8、鸡蛋煎饼
9、练习：
10、(1)面粉加水调成糊状，香葱、香菜洗净，切碎，生菜洗净，沥干。
11、(2)开中火，往锅里放一点油，使其均匀覆盖(如果有油刷，可以再刷一遍)。锅微热时，关小火，倒入准备好的面糊(锅一定不能过热，否则面糊倒完后会立刻凝结，不利于摊开)，用铲子将面糊摊开。
12、(3)开中火。面糊成片状，略发白后，敲一个鸡蛋，用铲子摊开，撒上葱花和熟芝麻。
13、(4)待皮完全成型后，翻面，铺上甜酱，撒上香菜和葱花。
14、(5)关火，加入生菜、香肠、培根等。卷起来就可以吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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